
Voorgerecht van zeebanket
Zo maak je de zalmsalade• Laat twee kleine blikjes zalm uitlekken.
• Voeg mayonaise naar smaak toe, stukjes augurk en dunne reepjes paprika.
• Pureer alles in een hoge beker of kom.
• Proef of er nog een snufje zout of peper bij moet.
...

In de sneeuw in Lech
Koningin Beatrix en haar kinderen en kleinkinderen waren tijdens de voorjaarsvakantie in het Oostenrijkse Lech. Zij genoten er van de sneeuw. Koningin Beatrix reist vrijwel elk jaar naar het Alpendorp. Zij verblijft er in een deel van hotel Post in het centrum van het dorp. De leden van de Nede ...

Pieter van Vollenhoven neemt afscheid
Prof. mr. Pieter van Vollenhoven nam maandag 7 februari afscheid als voorzitter van de Onderzoeksraad voor Veiligheid. In de Nieuwe Kerk in Den Haag werd de echtgenoot van prinses Margriet in het zonnetje gezet.
Ook de vier zoons van het echtpaar en hun vrouwen waren bij de bijeenkomst aa ...

Jutten of laten liggen
Wie zijn ogen op eilanden de kost geeft, ziet nog altijd schuurtjes, kippenhokken en soms zelfs een kerkje dat geheel of gedeeltelijk is gebouwd van aangespoeld hout. Niet zelden wordt zeewier of kelp verzameld. Vanwege de waardevolle bestanddelen en vitaminen, goed voor de cosmetica-industrie. ...

Ik eerst
„Kies jij maar eerst hoor.” „Nee, kies jij maar eerst. Het maakt mij niet uit.” Met een paar sociale volwassenen bij elkaar kan het zo gaan als er iets te kiezen valt. Met een groep kinderen zul je dat niet snel hebben. „Ik wil eerst.” „Nee, nu mag ik eerst.” Wat zeg je dan als ouder? Kun je he ...

De voedingswaarde van peulvruchten
Een aantal peulvruchten is inheems, zoals bruine bonen, erwten, tuinbonen, kapucijners en kievitsbonen. Peulvruchten uit andere landen zijn onder meer linzen, rode nierbonen, kikkererwten, sojabonen, flageolets en witte bonen.
Wat prijs betreft zijn gedroogde peulvruchten goedkoper dan d ...

Geen refo
Het was een gezellige boel aan tafel: onze puber had een vriend meegenomen en samen zaten ze – onder het genot van een bord patat – de refomode op de korrel te nemen. „Al die bloesjes met roesjes en rokken met laagjes. Die meiden lijken wel modepoppen!”
Na het Bijbellezen zaten we met z’n ...

Huishoes voor de naaimachine
Dit heb je nodig:● stof voor buiten- en binnenkant
● 4 placemats
● knoopjes, bandjes, borduurgaren
● fiberfill
Zo doe je het:
● Meet de breedte, hoogte en ...

Brr… nap-luizen!
Moerstaal heet deze nieuwe rubriek omdat ze over onze moers taal gaat. Moers is een samentrekking van “moeders “ en zo vallen we al meteen met onze neus in de taalkundeboter. Het gaat in dit hoekje dus over moeders taal en niet over die van vader. Want taal leren we doorgaans van onze moeders. Va ...

Ter sprake
Elke morgen rond negen uur wordt ze gebeld door iemand die haar nooit vergeet. Een vrouw van de telefooncirkel. „Om te horen of ik nog leef.”
Op een schokkende wijze voert een 89-jarige inwoonster van Goes ons naar de harde werkelijkheid van de eenzaamheid. Een groeiend probleem. In dit ...